1.鉑金蛋糕
由日本糕點大師Nobue Ikara設計製作的鉑金蛋糕“僅僅”價值130,000美金,這一款點心可以說是圓了鉑金狂熱者的夢。 蛋糕體上覆蓋的是純白的糖霜,除此之外的裝飾物全部為鉑金,包括鉑金小鏈條、鉑金項鍊、鉑金別針、鉑金垂飾,就連其他的一些小陪襯物都是鉑金的,而這些鉑金裝飾都可能食用的。 很明顯,這款蛋糕是奉獻給女人們的,據說,設計製作這個鉑金蛋糕意在鼓勵女人們多多佩戴鉑金飾品。 目前,蛋糕陳列在國際鉑金協會(Platinum Guild International),這是一個致力於激發人們對鉑金的熱情,並持久保持其貴重金屬地位的機構。 這款蛋糕至今還沒有被人買走,因為國際鉑金協會根本沒有弄明白到底該不該把他出售,而且他們也知道,沒有多少人能承受了這樣高昂的價格。


2.“城堡的立釣享樂”
在斯里蘭卡,立釣(stilt fishing)是一種很流行的傳統釣魚方式,漁夫們坐在插入海中的木桿上釣魚,技術高超,隨著潮來潮去,但並不受其影響,令人嘆為觀止。 這款價值14500美元的“城堡的立釣享樂”似乎就是在對這樣一種令人折服的傳統致敬,它描繪了一副生動的立釣情景:用巧克力雕繪的漁夫靜靜的垂坐在高蹺(也是巧克力做的)上,其下擱置著一個80克拉的海藍寶石,當然了,這顆寶石在享用完甜品之後是可以帶走的。


3.“高級服裝”蛋白杏仁甜餅乾
蛋白杏仁餅乾現在來說還是比較常見的,無外乎就是兩塊糕餅,中間夾上奶油一類的東西,這種點心在法國很受歡迎,而且既好吃又便宜。 但是法國的糕餅大師 Pierre Herme卻研製了一個新品種的蛋白杏仁餅,價格要昂貴得多,標出7,414美金,很多人都對它望而卻步,但又好奇憑什麼這樣的一款蛋白杏仁餅能售價這麼 高?Herme解釋道,這是因為他添加了一些特殊成分,才導致了這樣高額的成本。 這種蛋白杏仁餅有多種口味,甜醋( balsamic vinegar )、 法國鹽之花( fleur de sel )、紅葡萄酒、花生醬等等,你能想到的,幾乎都有。


4.甜點拼盤
這份價值640美元的甜點雖由曼谷蓮花大酒店製作,卻充滿意大利口味,用料包括路易王妃水晶香檳2000年,松露,佐以一款全球僅餘1000支的香檳享用。 貌似目前已經不賣了。


5.黃金富貴聖代
這款由紐約一家餐廳與珠寶商合作推出的超豪巧克力新地堪稱世界上最貴的餐後甜點,1000美元的價格使它在世界吉尼斯紀錄“最昂貴的聖代”中高居榜首。
聖代的主體是由塔希提島香草豆製成的冰淇淋和經過熏制的馬達加斯加香子蘭混合而成的,外麵包裹著一層23克拉食用金箔製成的黃金葉。 這種黃金葉入口的感覺非常特別,被餐廳發言人喬·卡德隆形容為“在唇齒之間會發出一種金屬碎屑相互碰撞的聲音”。 此外還有甜中帶苦的巧克力以及特級美式巧克力碎塊。 金色的托盤中盛有裹著金箔的松露巧克力糖。
除了水晶高腳杯,調羹也極盡奢華的用18K金打造而成,另外還備有一把珍珠母做成的勺子,是用來舀高腳杯頂端那個袖珍小碗中去除了鹽分的魚子醬的。 餐後食客可以將盛器中的水晶高腳杯帶走。


6.特級布朗尼蛋糕配聖·路易斯葡萄酒
位於新澤西亞特蘭大城的一家甜品店推出的一款甜點,價格是1000美元。 其中類似於噴壺瓶子材質是水晶,價值750美元,可以留給食客帶走作為紀念,瓶子裡盛放的是1996年的諾瓦園葡萄酒,咬一口粘滿榛仁的布朗尼蛋糕,再噴上一口葡萄酒,是前所未有的就餐體驗。


7.松露巧克力
美國康涅狄格州一家巧克力店以黑巧克力、松露油、鮮忌廉製成忌廉巧克力醬,中間包著稀有的法國黑松露,再在外層灑上可可粉。 據悉,這款巧克力全由手工製作,每粒售價大約在250美元(約1700元人民幣)左右。


8.1000美元的蘇丹黃金蛋糕
位於伊斯坦堡的Ciragan Palace Kempinski飯店要求甜點主廚必須準備一份“黃金蛋糕”,由牙買加朗姆酒醃漬多年的水果,加上由法屬波利尼西亞進口的香草豆,以及法國小麥所作成。 但是讓這道甜點身價不斐的主因在於外面會飾有閃閃發亮的24K實用黃金。


9.草莓水果拼盤
幾個最新鮮的草莓用最上等的葡萄酒浸泡過後, 再用一隻五克拉桃紅色鑽戒點綴。 吃的時候由一位戴著白色手套的侍者端上, 一個爵士樂隊在旁伴奏音樂。 再配合一杯用1825年查爾斯水晶酒杯(價值18萬人民幣)裝的甜酒。 這份草莓水果拼盤當時價值約980萬人民幣。


10.鑽石水果蛋糕
2005年12月7日,在日本東京國家博物館舉辦的鑽石展覽上,一個光彩奪目的蛋糕吸引人們駐足觀看。 這個高20厘米,直徑18厘米的水果蛋糕上鑲有223顆、重170克拉的鑽石,售價170萬美元。

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